【ステーキ部位のご紹介】希少部位「ハツ」|@新橋 (居酒屋/肉/ステーキ/せんべろ)

2021.09.16


こんにちは、ビーフキッチンスタンド 新橋店です。

今回の記事では、希少部位「ハツ」についてご紹介致します。

 

希少部位「ハツ」について

<ハツ=心臓>
英語のハートの複数形(hearts)が由来のようで、「hearts」から転訛して「はつ」という呼び名になったようです。
他に、ココロ、ハート、などと呼ばれることもあります。

<1頭から1個しかとれない希少部位>
希少部位の「ハツ」ですが、ビタミンB1・B2・E、たんぱく質やタウリン、鉄分を多く含み、
不眠や冷えなどにアプローチできるほか美容にもよく、いいことずくめなんです!

<ハツの味>
脂も匂いも少なく、淡泊であっさりした味わい。
なんといっても、プリっとした歯ざわりが人気です!

 

 

ビフキチ名物「ハツのレアロースト」

◆「ハツのレアロースト」 1皿 319円(税込)

姉妹店の特別ルートで仕入れているため、希少部位なのにこの価格でご提供が可能に”!
塩コショウでシンプルに味付けしておりますので、肉本来のうまみをお楽しみください!

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もちろん、コロナ感染防止対策も徹底しております。

<当店の感染防止対策>
密にならない広々とした店内。
定期的な喚起・アルコール消毒・マスクの着用。
徹底した感染防止対策を実施しております。
安心・安全な店内環境の維持に努めております。

おいしくてコスパも最強のビーフキッチンスタンド。
肉料理をはじめおつまみ等豊富に取り揃えております。
ぜひご来店ください。

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ビーフキッチンスタンド 新橋店

🔸住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館B1

🔸アクセス
都営浅草線 新橋駅 A3番出口 徒歩1分
ゆりかもめ 新橋駅 徒歩2分

🔸HP

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営業時間

[月~金] 11:30-14:30、15:00~24:00
★平日限定ランチ営業中★
[土・祝] 14:00~24:00


6/20~以降下記で営業致します。

閉店 20:00
酒類提供は19時迄でございますので、
ご理解の程宜しくお願い致します。

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